管理栄養士の京風お好み焼き

池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
秋田県

低糖質のお好み焼きです!
このレシピの生い立ち
血糖値が気になるという方でも食べられるように、小麦粉を少なめに、具材を多めにしました。低糖質を意識してにソースをポン酢にしています。

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材料

2枚分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 絹ごし豆腐 100g
  3. 紅ショウガ 15g
  4. シーフードミックス 100g
  5. ねぎ 1/4本
  6. 2個
  7. 小麦粉 20g
  8. かつおぶし 3g
  9. だし入りポン酢(付け合わせ)

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに。

  2. 2

    ネギは小口切りに。

  3. 3

    ボールに材料をすべて入れ、混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンに油を敷き、両面を焼いて完成。

コツ・ポイント

キャベツやねぎは大きめに切ると歯ごたえが出て美味しいです!

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レシピ作者

池田薬局管理栄養士
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秋田県
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