蒸し野菜

ElRico☆
ElRico☆ @cook_40334662

野菜でおなかいっぱい
みんなそれぞれにとりわけた皿で、好きな味付けで食べてもらえます。私は塩、こしょう派です。
このレシピの生い立ち
つぶつぶという料理教室で教わりました。
『野菜だけ』と言うレシピ本にものってます。

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材料

3人分
  1. きゃべつ 蒸し器の下にしけるぶん
  2. じゃがいも 2個もしくはお好み
  3. にんじん 1/2本もしくはお好み
  4. たまねぎ 中1個くらい

作り方

  1. 1

    きゃべつはホタテパウダー水で洗い、適当にちぎる。じゃがいも、にんじんは一口大、たまねぎはくしぎりに。

  2. 2

    野菜に、1%(適当でもいける)のぬちまーす(塩でも可)をまぶし、蒸し器にきゃべつしいたら、上に他の野菜のせて20分むす

  3. 3

    くしさしたりして、じゃがいもとにんじんがやわらかいか確認。やらかければできあがり。やらかくなければ追加で加熱。

コツ・ポイント

蒸したらもりつけるだけ。

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