レンチン椎茸とほうれん草の柚子胡椒和え

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

ほうれん草と椎茸をレンチンして柚子胡椒とめんつゆと和えるだけ。
このレシピの生い立ち
葉っぱがやばーいほうれん草があったのでもう何も考えずにとりあえずレンチン。椎茸は近くにいたからに他ならない。柚子胡椒とめんつゆの組み合わせが好きなのでおひたしにはせずにこっちに。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 椎茸 1パック
  3. 柚子胡椒 2cm
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草と椎茸をカットしてチン。

  2. 2

    水気を絞ってめんつゆと柚子胡椒を入れる。

コツ・ポイント

柚子胡椒をめんつゆに溶いてから混ぜたほうがいいかも。

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レシピ作者

冷蔵庫レスキュー隊
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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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