マカ入りきのこ炒め バター醬油風味
津軽マカ @cook_40300059
生マカをたっぷり使って、きのこ炒め。
仕上げで、バター醤油味にしてみました。
このレシピの生い立ち
腸活や菌活に良い「きのこ」。
連休明けの体重コントロールにもぴったりです。
食物繊維を多く含んだ「きのこ」にマカを加えて。腸内環境改善をさらに改善！
マカ入りきのこ炒め バター醬油風味
生マカをたっぷり使って、きのこ炒め。
仕上げで、バター醤油味にしてみました。
このレシピの生い立ち
腸活や菌活に良い「きのこ」。
連休明けの体重コントロールにもぴったりです。
食物繊維を多く含んだ「きのこ」にマカを加えて。腸内環境改善をさらに改善！
作り方
- 1
マカを千切り機で千切りにする。ニンニクはスライスする。キノコは食べやすい大きさに切り分ける。
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- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、生マカ、にんにくが色が変わるまで、しっかり炒める。
-
- 3
フライパンにキノコを加えて炒め、蓋をし、蒸し焼きにする。
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- 4
キノコに火を通ったら、火を止める（1/4位の量に減る）
-
- 5
お皿に盛りつけたら、バターと醤油をかけて完成
- 6
オーブン焼きのキノコも美味しいです。生マカを使ったきのこオーブン焼きレシピID : 20725362
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- 7
【保存用：マカのオイル漬け】千切りのマカはオイル漬けで保存できます。
- 8
消毒した瓶に千切りにしたマカに、塩とオリーブオイルを加える。
コツ・ポイント
作り置きできます。
仕上げのバター＋醬油は、食べる直前に。
生マカがない場合は、マカパウダーを大さじ１加えてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756375
