舞茸とピーマン 適度な量で簡単炒め

UMI70 @cook_40338805
冷蔵庫に舞茸とピーマンがあったので
舞茸の香りが食欲そそります✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を眺めながら、レシピを調べるのも面倒くて、こんなもんだろ!って作りましたー
作り方
- 1
ピーマンを短冊切りに、舞茸は食べやすい大きさにする
- 2
お肉は食べやすいサイズに切っておく
- 3
油を敷いたフライパンにピーマンと舞茸を入れて、ピーマンが軽くしなってくるまで炒める
- 4
塩コショウを小さじ1/2くらい入れて和える
(分量は入れすぎなければ適当でもおけ) - 5
お肉を追加し軽く表面が白くなったら、★を入れる
- 6
お肉に火が通って水分がちょーっとだけ残ってるうちにお皿に盛り付けて、完成!
コツ・ポイント
ホントは食材から調味料まで分量適当に入れてるので、お料理慣れしてる方は、お好きな量でアレンジしてみてください!
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