簡単♪みりん粕香る卵焼き
梅ミッキー @ume3
みりん粕の自然な甘さと、上品で華やかな香りにうっとり♪
コクと旨味も加わり、冷めてもふっくら美味しい卵焼きです。
このレシピの生い立ち
九重味淋『やわらかペーストみりん粕』の商品モニターでレシピを作らせて頂きました。
もともと、酒粕が好きだったので、応用する形で、みりん粕の上品な香りや甘さを活かしてレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルで●を混ぜ合わせる。
-
- 2
①に卵を加えて、しっかり混ぜ合わせる。
-
- 3
卵焼き器に油を熱し、②を薄く注いだら巻くを繰り返し、卵焼きを作る。
-
- 4
粗熱が取れたら、お好みのサイズに切り分ける。
-
- 5
みりん粕は『やわらかペーストみりん粕 ｂｙ九重味淋』を使用しました。
味・香りはもちろん！食材に混ざりやすくお勧めです♪ -
リアクション
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