米粉とおからパウダーのパン(炊飯器)

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おからパウダーを使った簡単メニュ♪♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で焼けば簡単。今回は大豆粉でなくおからパウダーを使い食物繊維をたっぷり摂取できるように考えました。

米粉とおからパウダーのパン(炊飯器)

おからパウダーを使った簡単メニュ♪♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で焼けば簡単。今回は大豆粉でなくおからパウダーを使い食物繊維をたっぷり摂取できるように考えました。

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材料

炊飯器1個分
  1. 米粉(ミズホチカラ) 150g
  2. おからパウダー 30g
  3. きび砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. ドライイースト 6g
  6. 180ml
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

  2. 2

    ボウルに米粉、おからパウダー、きび砂糖、塩、ドライイーストを入れ、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    湯、油を加えて混ぜる。

  4. 4

    炊飯器で発酵させる。

  5. 5

    かるく混ぜてまとめ、炊飯器で焼く。

  6. 6

    粗熱が取れてから切る。

コツ・ポイント

湯は35℃前後の温度が好ましい。
発酵・焼き機能の付いた炊飯器を使用しております。お使いの炊飯器によっては焼くことができませんご注意ください。

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