人参白だし煮

毎日必ずお料理day
毎日必ずお料理day @cook_40243096

人参が得意でない方は甘く煮た物よりも、素材の味を生かしつつ、だしが染み込んだものの方が食べやすいと思います!!
このレシピの生い立ち
人参嫌いな私が食べてみて「うっま!これなら食べられる!」と人参嫌いを克服できたのでd(‾ ‾)

人参白だし煮

人参が得意でない方は甘く煮た物よりも、素材の味を生かしつつ、だしが染み込んだものの方が食べやすいと思います!!
このレシピの生い立ち
人参嫌いな私が食べてみて「うっま!これなら食べられる!」と人参嫌いを克服できたのでd(‾ ‾)

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材料

3~4人分
  1. 人参 1本
  2. ☆白だし・酒・みりん 各大さじ2~
  3. ☆水 100cc
  4. (白いりごま・一味)等 適量

作り方

  1. 1

    人参を1口サイズの乱切りにして小鍋に入れる

  2. 2

    ☆を入れて中火で12分くらい煮る

  3. 3

    人参に火が通ったらお好みでゴマや一味やかつお節など追加して

  4. 4

    火を止めて完成!

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