ほうれん草の納豆和え

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ちょこもん。
ちょこもん。 @cook_40084145

納豆好きなら間違いない！簡単で美味しい副菜に。子どもも大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べさせたくて。納豆が好きなので、納豆と和えてみました。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 納豆 1パック
  3. のり 2〜3枚
  4. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、水にさらしあくを抜く。3cmくらいに切ってよく絞っておく。

  2. 2

    納豆はたれと混ぜ、ほうれん草と一緒にボールに入れる。そこにのりを細かくちぎって入れよく混ぜる。

  3. 3

    めんつゆを入れてまぜ、味を調整したらできあがり☆

  4. 4

    ※わが家ではひきわり納豆で作りますが、お好みの納豆でOKです。

コツ・ポイント

和えて時間がたつと味が薄くなってくるので、食べる直前に和えると美味しくできます。
時間がなく先に作り置きしておく時は、食べる時にめんつゆを少し回しかけると美味しいです。
めんつゆの量は味をみながら調整してください。

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