作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、下味をつけておく。
- 2
カブは半分に切り５mmくらいの半月切り、葉は５cm位に切る。
- 3
フライパンに油を敷き、カブに焼き目がつくくらいに焼いて一度取り出す。
- 4
フライパンに残った油にスライスにんにくを入れてカリカリに揚げ焼きして一旦取り出す。油はフライパンに残したままで。
- 5
にんにくの香りがついた油に豚肉を入れて焼く。
- 6
豚肉にだいたい火が通ったら、カブとにんにくを戻し〇を入れて炒め、味が回ったらカブの葉を入れてさっと炒めたら出来上がり！！
コツ・ポイント
にんにくはお好みで増減してください！
カリカリにした方が美味しいです♥
半分残して盛り付けてから上に乗せても良し✨✨
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