簡単！ナスの肉味噌炒め丼
shirasu322 @cook_40311462
少しこってり！そしてボリューミー！お昼にも夜にも持ってこいなどんぶりご飯☆
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたご飯を思い出して作りました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせる。
ナスはサイコロ上に切る。 - 2
熱したフライパンに油を引き、挽肉を炒める。ナスを追加し更に炒める。刻みにんにく、豆板醤を途中で加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
★の調味料を加え更に炒め、汁気を飛ばしたらお皿にご飯を盛り付け上に乗せたら完成！
温泉卵があると更に良い！
コツ・ポイント
ナスとひき肉だけでボリュームのある丼ご飯に！
温泉卵と絡めながら食べるとマイルドになって味変にも☆
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