丼もレタス巻も◎きゅうり納豆肉味噌炒め

はじめてのつくれぽをする
料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

ご飯にかけたり混ぜたり、レタスで巻いて食べたりいろいろ楽しめて栄養満点の炒め物☆
納豆の消費にも！
このレシピの生い立ち
ひき肉ときゅうり炒めが好きな3歳娘用に☆期限が近くなった納豆も消費したかったので♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 納豆 2パック(60g)
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★味噌 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ2
  11. ごま油 小さじ1
  12. (お好みで)レタス 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは2mmくらいの輪切り、玉ねぎ人参は粗みじん切りする。人参はラップでふんわり包み、600w1分レンチン(省略可)

  2. 2

    フライパンで豚ひき肉を炒め(油は出るのでひきません)、肉の色がだいたい変わったら玉ねぎ・きゅうりを炒める。

  3. 3

    ②にタレを加えて混ぜた納豆と人参を入れ、★を加えてさらに炒める。お好みまで汁気を飛ばしたら仕上げにごま油を入れて完成☆

コツ・ポイント

・汁気の飛ばし具合は、丼なら汁あり、レタス巻きなら汁なしがオススメです♪
・肉を炒めるときに、ニンニクや生姜のおろしを入れても◎☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  2. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  3. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  4. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  5. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  1. わかめ・油揚げ・豆腐の味噌汁 薄紅の桜313
  2. チカの二色フライ 鹿部さっちゃんクック
  3. 悪魔揚げ シャア専用料理長
  4. トマト、人参、キャベツの和風スープ kaiseri