炊飯器で作る手羽先のママレード煮

はじめてのつくれぽをする
ZzzWwwmn
ZzzWwwmn @cook_40337709

スペアリブ、手羽元でもおすすめです
中途半端に残りがちなジャムを使って作りました
このレシピの生い立ち
大学時代に炊飯器料理にハマり、メモしていたレシピを再現中！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5号炊き炊飯器(2人分)
  1. 手羽先 400g
  2. 塩、こしょう 少々
  3. A　しょうが　すりおろし 大さじ1/2
  4. A　にんにく　すりおろし 大さじ1/2
  5. A　ローズマリー　(あれば) 1枚
  6. 水あれば炭酸水 500mlくらい準備
  7. B　ママレードジャム 大さじ3〜4
  8. B　濃口しょうゆ 大さじ4
  9. B　はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先に塩、こしょうをふって下味をつけた後、炊飯器に入れる
    ※こしょう多めがおすすめです

  2. 2

    Aを入れて、水か炭酸水を肉が被るくらいまで入れていく
    (3のメモリまで)
    早炊きモードで35分ほど炊いていく

  3. 3

    炊飯後(1.5～2くらいのメモリまで水が減ってます)
    Bを加えて軽く混ぜ、さらに早炊きモードで35分炊く

  4. 4

    電源オフして、1時間以上置いたら完成

コツ・ポイント

はちみつを入れることで、ママレードの苦味が少し和らぎます
ジャムを煮詰める時に、焦げる心配もないです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ZzzWwwmn
ZzzWwwmn @cook_40337709
に公開
おうち時間が増えてきたので、したためていたメモを掘り起こし中☺️小さい頃から食べること、作ることが大好きです！カメラで写真を撮るのも好きです✨✨
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベツ&ザーサイ漬け。 いくおっちゃん
  2. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  3. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  4. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  5. 【焼肉たれ麹】【レモン麹】発酵豚キャベツ ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  1. 簡単！まな板いらず！もやしとはんぺん焼き すろみみ
  2. でっかい唐揚げ！隠し味はわさび◎ ほくほくゆりこ
  3. ☆★大根と大葉の豚巻き梅照り焼き☆★ みさこママ
  4. 〜グリンピースと新玉ねぎのそぼろ丼〜 ゆう汰むＫＨ