米粉と片栗粉のサクサクッキー。砂糖不使用

Mirellzo
Mirellzo @cook_40340545

ポイントは、片栗粉でサクサク、軽量簡単。
アメリカ在住。材料費1ドル以下。
米粉と片栗粉はアジアンスーパーで。
このレシピの生い立ち
お菓子が食べたい。アメリカ高い。(日本の3倍)
ヘルシーではないけど、材料がわかると、自ずと食べる量をセーブ。
クックパッドのレシピを参考に試しながら、家にあるもので試行錯誤。
簡単で美味しくできたので、初投稿。

米粉と片栗粉のサクサクッキー。砂糖不使用

ポイントは、片栗粉でサクサク、軽量簡単。
アメリカ在住。材料費1ドル以下。
米粉と片栗粉はアジアンスーパーで。
このレシピの生い立ち
お菓子が食べたい。アメリカ高い。(日本の3倍)
ヘルシーではないけど、材料がわかると、自ずと食べる量をセーブ。
クックパッドのレシピを参考に試しながら、家にあるもので試行錯誤。
簡単で美味しくできたので、初投稿。

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材料

20枚分
  1. 米粉 150g
  2. 片栗粉 50g
  3. ○メープルシロップ 50g
  4. ○バター(好みの油でもok) 90g
  5. 1個
  6. 豆乳 少々
  7. ◉はなくてもOK↓↓
  8. チョコチップ ひとつかみ
  9. アーモンドスライス ひとつかみ
  10. ◉バニラエッセンス 5-10滴

作り方

  1. 1

    ○をボウルに入れ、バターを潰しながらスプーンで混ぜる。まとまりが悪ければ、豆乳を投入。

  2. 2

    ◉はなくてもOK。家にある入れたいものを入れて混ぜる。

    オーブン予熱スタート。

  3. 3

    スプーンを2つ使い形を作る。クッキングシートを敷いたバッドの上に並べる。

  4. 4

    300°F(150℃)で20分。

  5. 5

コツ・ポイント

アーモンドスライスは、握り潰し、日頃のストレスを解放しながら加えました。

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Mirellzo
Mirellzo @cook_40340545
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アメリカ在住。結婚を機に仕事をセーブ。時間ができたので、料理の腕をあげようと奮闘中。プラスチックレス。電子レンジ不使用生活。
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