筍のたいたん

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

筍のレパートリーが広がる簡単レシピです。
傷みやすいので色々なアレンジをして使い切りましょう。

このレシピの生い立ち
筍をたくさんもらったので作りました。

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材料

4人分
  1. 300cc
  2. 本つゆ 50cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 水煮たけのこ 1本
  5. 鰹節 or わかめ or わらび 適量

作り方

  1. 1

    鍋に、水、本つゆ、砂糖、たけのこを入れ、水煮たけのこを入れ煮る。

  2. 2

    鰹節、わかめ、わらびなどを加え、煮詰めたら完成。

  3. 3

    筑前煮
    ID20728551

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つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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