炒り鷄や煮物の残りで炊き込みご飯♪
cookbambi♡ @cook_40323988
残り汁シリーズ第2弾(#^.^#)
残りがちな煮汁が美味しい炊き込みご飯に^ ^♡
このレシピの生い立ち
いつも煮物が余りがちなのと、せっかくの良いお出汁や旨味のでた煮汁がもったいなくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
普段、ご飯を炊くように準備
(我が家は無洗米のため、軽く洗米後、水をきります。) - 2
お釜に洗った米を入れ、残りの具があれば上に置く。
- 3
残りの煮汁に炊くご飯の水加減まで水を足し、お釜に注ぎ炊飯開始で炊き上がると完成♪
コツ・ポイント
参考分量のお米は合数ではなくカップです。
具は炊き上がって混ぜるときに崩れますが、かなり大きい時は食べやすい大きさに^ ^
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