蒸し鶏と木の芽味噌和え
AlohaMiwa @cook_40340611
酒のアテのつもりが
素麺に絡めて完食してしまった
このレシピの生い立ち
山椒はこの季節のお楽しみ
たくさん使っても罪悪感なしで嬉しい
アプリでひらく作り方
- 1
塩麹で蒸した鶏胸肉を一口大に手で割く
- 2
味噌とちぎった木の芽を混ぜ合わせる
蒸し鶏から出た汁気を入れると混ぜやすい - 3
鶏に味噌を絡めて出来上がり
コツ・ポイント
麦味噌使用
きっと市販のサラダチキンでもいける！
塩味は味噌で調節
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