蒸し鶏とクレソンの梅マヨネーズ和え

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

梅肉を混ぜたマヨネーズで、さっぱりとしたサラダにしました。酒の肴にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の蒸し鶏を作り置きしていたので、クレソンとサラダにしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 鶏むね肉の蒸し鶏 1/2枚分
  2. クレソン 1束
  3. 梅肉 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    参考レシピの方法で、あらかじめ電子レンジで酒蒸しにした鶏むね肉をほぐして、冷やしておきます。

  2. 2

    クレソンは水洗いして、ざく切り。食べる直前に、材料、調味料を混ぜて盛り付けます。

コツ・ポイント

水っぽくなるので、食べる直前に和えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
もっと読む

似たレシピ