シンプル★大人の味.蕗と筍の炊き込みご飯

puririnrin's cooksnap of when they made シンプル★大人の味.蕗と筍の炊き込みご飯.
クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made シンプル★大人の味.蕗と筍の炊き込みご飯.
MHR2mama
MHR2mama @cook_40090230

蕗と筍をシンプルに香り豊かに楽しむご飯はいかがでしょうか(^^)
このレシピの生い立ち
蕗と筍を一緒にもらい、以前お店で食べた炊き込みご飯を再現！ちょっと大人の味です(^^)

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材料

3合分
  1. 蕗 70g
  2. 筍 150g
  3. 米 3合
  4. 水 3合分−調味料分
  5. 出汁昆布 5×7cm程度
  6. ■だしの素 小さじ1
  7. ■酒 大さじ1
  8. ■みりん 小さじ2
  9. ■白だし 大さじ1
  10. ■塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    蕗の水煮は、斜めに切る。

  2. 2

    筍の水煮は、3〜5cmの薄切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米3合と通常の水分量セットしてから、大さじ3分の水を取り出す。

  4. 4

    あれば出汁昆布を1枚入れる。

  5. 5

    ■調味料を全て入れる。

  6. 6

    蕗と筍を入れて、スイッチON！
    炊き込みモード有ればそちらで。

  7. 7

    炊けたら、昆布取り出して完成！

  8. 8

    余ったら冷凍保存！
    お弁当にも使えます(^^)→

  9. 9

    【人気検索トップ10入】
    感謝！　2022.6.4

  10. 10

    初レポ　
    クックS5N2FA☆さん

    感謝(*⁰▿⁰*)
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

水加減で、調味料分減らすこと！柔らかめが良ければそのままでも。

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レシピ作者

MHR2mama
MHR2mama @cook_40090230
に公開
食べるのも作るのも大好き(・ω・)ノ✨　　　　　　　　　食いしん坊二男&少食長男&辛口評論な旦那。お固め食べ物関係のフルタイム勤務、休日ゆっくり食べたい料理を作ることが至福の時間！最近は時短料理が特に興味あり(^^) ★つくれぽくれた方、皆さん感謝！励みになります！また作りたい料理は必ずつくれぽに残すようにしています。後でまた作れるように。皆さんのレシピに感謝…★
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