れんこんのツナマヨ和え

aykumao
aykumao @cook_40100440

おつまみになるものを、簡単に。
このレシピの生い立ち
おつまみを作りたくて作りました。

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材料

2人分
  1. れんこん 5cm
  2. 200cc
  3. ツナ缶 1缶
  4. 細ネギ 1本
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を取っていちょう切りにする。フライパンに水を入れゆで、水切りをし、クッキングペーパーで水を取る。

  2. 2

    ツナは缶から取り出し水で流し油を切る。細ネギは小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに2を入れ、マヨネーズ、めんつゆ、胡椒を入れて攪拌する。1を入れ軽く攪拌する。

  4. 4

    お皿に盛り、ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

れんこんを茹ですぎずシャキシャキ感を残すと美味しくできます。

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レシピ作者

aykumao
aykumao @cook_40100440
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自分のメモ用として残しています。
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