アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて薄めにスライスし、食べやすいように更に半分に切って、酢水にさらす。万能ねぎは小口切りにしておく。
- 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ、蓮根を入れて炒める。少ししんなりしてきたらツナ缶と万能ねぎを入れて混ぜ合わせる。
- 3
合わせておいた★の麺つゆ、水、砂糖を入れて手早く炒め、最後に白ごまをまぶして出来上がり。
コツ・ポイント
蓮根は炒め時間を短縮するためになるべく薄くスライスする。
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