◆お好み焼き風肉なしとんぺい焼き◆

◆suzaku◆
◆suzaku◆ @cook_40336302

肉なしですが簡単に出来てもうひと品欲しい時に活躍してくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
家族が揚げ玉好きなので揚げ玉も入れたらお好み焼き風になりました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 紅しょうが 大さじ1
  3. 2個
  4. 揚げ玉 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 適量
  7. 中濃ソース 適量
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ1/4玉は千切りにし、紅しょうがはみじん切りにする。卵2個はボールに割って混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ熱し、キャベツを炒め紅しょうがを加えて塩コショウ少々ふって火を止める。

  3. 3

    冷めたら揚げ玉を加えて混ぜ別容器に移す。フライパンをクッキングペーパーで吹いてサラダ油大さじ1/2を熱し卵を焼く。

  4. 4

    ❸に具材を乗せてくるっと卵で巻くようにフライパンをひっくり返してお皿に移す。具材を斜めに置くと巻きやすくなります。

  5. 5

    ソースとマヨネーズをかけて青のりを振って出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎると水気が出るのでサッと炒めてください。

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レシピ作者

◆suzaku◆
◆suzaku◆ @cook_40336302
に公開
料理やお菓子作りが大好きです❤️ 5歳の孫が包丁も使って料理をするので、いつか自分のレシピで料理を作るようになって欲しいなと思います(*^^*) 追記★たくさんの観覧してくださる方々やMYフォルダに保存して下さってる方々、つくれぽを送ってくださった方々いつもありがとうございます♪
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