炊飯器で簡単！卵とえびのピラフ
3つ子のビッグボス @cook_40323975
ピラフは炊飯器におまかせ！卵焼きはレンチンにおまかせ！放ったらかしであっと言う間に出来上がり！
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にピラフを。
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびをボウルに入れ塩、片栗粉適量を加えて揉み込む。水で洗い流し水気を切ってビニール袋に入れる。
- 2
塩コショウ、酒を加えて揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 3
野菜を食べやすい大きさに切る。
- 4
ピラフを作る。炊飯釜に洗った米を入れる。調味料を加えてよく混ぜ合わせる。目盛まで水を加える。気持ち少な目で。
-
- 5
4に2、3を加える。混ぜ合わせないよう注意。
-
- 6
炊飯器スイッチオン。普通に炊く。
- 7
卵焼きを作る。耐熱ボウルに卵と調味料を入れよくかき混ぜる。
-
- 8
蓋をして600w1分30秒位レンチン！よくかき混ぜる。ゆるゆるのオムレツ状になるまで少しずつレンチンする。
-
- 9
6が炊きあがったら8を加えてよく混ぜ合わせる。しばらく保温で蒸らす。完成！
-
- 10
お皿に盛り付けて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
卵のレンチンは少し固まり始めたら30秒〜20秒で少しずつレンチンして下さい。予熱で固まるのでゆるゆるで仕上げて下さいね。
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