鶏肉に塩コショウ。玉ねぎくし形、にんじん輪切り。油を熱し鶏をきつね色に焼き、カレー粉大１/４と小麦粉大１/２をふり炒める

ブイヨン２００ｃｃを加えて伸ばし、ロリエ、玉ねぎ、にんじんを入れ約20分煮る。

牛乳を加え煮る。塩コショウで味付け。（茹でたさやえんどうを散らすと綺麗）

トマトは１㎝の輪切り。わかめは水洗いし熱湯にさっと通す。冷やして一口大に切り酢小２　しょうゆ小１　ごま油１/４をかける

トーストを焼き、バター小１/２を塗る。