簡単#お蕎麦屋さんの焼き鳥

ナピト
ナピト @cook_40054173

お蕎麦屋さんで出てくる焼き鳥を目指しました。串に刺さってなくて甘辛を辛子でいただくやつです。
このレシピの生い立ち
目指したのは神田のまつやの焼き鳥でーす^ ^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大さじ1
  3. 焼き鳥のタレ 2回し分
  4. 辛子 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。フライパンに油をよーく熱して皮目から焼きます

  2. 2

    皮目にいい色に焼き色がついたらひっくり返します

  3. 3

    蓋をして火を弱めて蒸し焼きにします

  4. 4

    焼き鳥のタレを回しかけます

  5. 5

    煮詰めます

  6. 6

    器に盛って辛子と召し上がってくださいね

  7. 7

    こちらの焼き鳥のタレを使いました

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにして鶏肉に中まで火を通してね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ