がんもとちくわ麩の煮物

ひろこニコ
ひろこニコ @cook_40338664

あと一品欲しい時の時短レシピ。子供曰く家事初心者でも気楽に作れるレシピとか
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなったけどパパッと副菜を何品か作りたくて

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材料

  1. がんもどき 8個
  2. ちくわ麩 1本
  3. えのき 1袋
  4. ★白だし 50cc
  5. ★水 50~70cc

作り方

  1. 1

    えのき茸は石づきを切り落としほぐしておく

  2. 2

    ちくわ麩は一口大の乱切りにする

  3. 3

    鍋に①、②、がんもどき、★印を入れ蓋をして、5~7分程度 弱目の中火にかける

  4. 4

    えのきがクタッと煮えてちくわ麩が柔らかくなったら火を止めて器に盛る

コツ・ポイント

白だしと水の割合は1 : 1か1 : 1.2 位が良いです
強火で煮続けると焦げるので弱目の中火で煮てください

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レシピ作者

ひろこニコ
ひろこニコ @cook_40338664
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フォローやいいねをくださる皆様に心から感謝申し上げます。少しずつ使いこなしていけたら良いなと思っております。どうぞ温かく見守って応援していただけたら嬉しいです。東北出身なので東北復興にも貢献できるように楽しいrecipeを載せていけたらと思っています♡
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