【暑くなってきたらコレ!】さっぱり酢ナス
ナカオです。 @cook_40340747
我が家の実家の味です(*^^*)暑くなってくると食べたくなる1品。ご飯がすすむ味になっています♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いた大量のナスを消費するために母が作り始めました。夏といえば酢ナス！と言うくらい我がの食卓に夏はよく並びます(*^^*)
【暑くなってきたらコレ!】さっぱり酢ナス
我が家の実家の味です(*^^*)暑くなってくると食べたくなる1品。ご飯がすすむ味になっています♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いた大量のナスを消費するために母が作り始めました。夏といえば酢ナス！と言うくらい我がの食卓に夏はよく並びます(*^^*)
作り方
- 1
なすは2cm程度の半月切りにする。多めの油で皮の色が変わるまで揚げ焼きにする。
- 2
お酢、醤油、ニンニクを混ぜ、600w40秒でレンチン。
- 3
揚げ焼きにしたナスとタレを絡め、お好みでゴマとネギをかけて完成☆
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で2日から3日保存可能です！クタクタなったナスに味が染みてごはんがすすむっ！！☆
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