ロースカツのデミカツ丼
3つ子のビッグボス @cook_40323975
オーブンレンジで30分で完成！お忙しい日はお惣菜の豚かつを使えばあっと言う間に完成！濃い目のお味でガッツリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
ルー消費に！ルーと水の量変更しました。（2022年6月26日）
ロースカツのデミカツ丼
オーブンレンジで30分で完成！お忙しい日はお惣菜の豚かつを使えばあっと言う間に完成！濃い目のお味でガッツリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
ルー消費に！ルーと水の量変更しました。（2022年6月26日）
作り方
- 1
豚ロース肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れ下味調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切り耐熱ボウルに入れる。蓋をして600w2分〜レンチン！しんなりなったらOK。
-
- 3
2にルーと水を入れて600w1分レンチン！混ぜて溶けたらOK。調味料を加えてよくかき混ぜる。
-
- 4
600w2分レンチン！よくかき混ぜる。蓋無しでトロっとソースが出来るまでレンチンする。1〜2分。
-
- 5
オーブンのグリル皿に油を薄く塗る。
- 6
1にマヨネーズをまぶし付ける。パン粉をまぶし付けて5に並べる。
-
- 7
オーブンのグリル機能17分〜チン！火が通ってキレイな焼色が付いたら焼き上がり！
-
- 8
お皿にご飯を盛り、千切りキャベツを載せて4のソースを掛ける。その上に7のカツをのっけて出来上がり！
- 9
お好みで半熟卵やオムレツ、茹で野菜等をトッピング！今回はオムレツをトッピング！
-
- 10
さっくり混ぜながら召し上がれ！
-
コツ・ポイント
下味調味料漬け込みは前日の晩か当日朝がおすすめです。塩麹とはちみつ効果でお肉柔らかになりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773415
