たけのこと雲仙ハムの旨煮

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

たけのこを雲仙ハムで少し甘口の仕上がりに。お子様向け。
このレシピの生い立ち
まだまだたけのこが冷蔵庫の中に。雲仙ハムがあったので、適当に一緒に煮てみると、甘味のある良い感じの煮物に仕上がりました。

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材料

  1. たけのこ 200〜250g
  2. 雲仙ハム 100g
  3. 180cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこと雲仙ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料全てを入れて強火かけ、沸騰したら弱火にする。

  3. 3

    汁気が半分以下くらいになったら出来上がり。

コツ・ポイント

*調味料が足りない感じがしますが、雲仙ハムが良い仕事をしてくれて、程良い感じの甘みになります。
*煮汁がなくなるまで煮ると、少し強めの味にできます。

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レシピ作者

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009
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我が家のごはん…♪ビールやワインに合うおつまみ(居酒屋、タパス料理)♪ハーブとスパイスをたっぷり使ったアジアごはん♪九州の田舎料理をメインに載せています :)よろしくお願いします♬
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