チョコレートをレンジでなめらかになるまでとかします。40秒→まぜる→40秒→まぜる を繰り返す感じです

牛乳、卵黄、砂糖を小鍋にいれて弱火でかきまぜながらあたためます。沸騰しないように気をつけてください。

溶かしたチョコに、(2)を少し入れて馴染ませます。

(3)のチョコを少しずつ鍋にいれます。いれる→まぜる→いれる→まぜる を繰り返します

ゼラチンもいれてダマにならないようにまぜて溶かします。

型にいれて冷蔵庫で冷やせば完成です。余裕があれば茶こしでこしながら型にいれるとよりなめらかに。