調味料のメモなので、ふつーのサバのみそ煮です(*ノω・*)テヘ
◆材料の準備・サバ→水気を拭き、皮に切り込みを入れる・ネギ→5cmに切る・しょうが→薄切り
合わせ調味料、★を混ぜ合わせておく
鍋に煮汁の材料を入れ、強めの中火でひと煮立ち
3にサバを皮目を上にして入れ、ネギを加え、時々煮汁を回しかけながら、5分ほど煮る
煮汁が少し減ったところに、2の合わせ調味料としょうがをを加える
強火にし、サバに煮汁をかけながら煮て、煮立ってきたら火を止めて完成
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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