ねっとり濃い 冷凍たまご

drmchico
drmchico @cook_40303837

冷凍庫に入れるだけ
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が切れそうだと保存の為にやります。

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材料

ひとり
  1. 生卵 ひとつ

作り方

  1. 1

    生卵を水洗いし、水気をふき取りラップして冷凍庫に入れて凍らせる

  2. 2

    凍ったら取り出し殻を剥いて自然解凍。シッカリねっとりした美味しい卵黄の出来上がり。(白身はまた冷凍して別に使います)

コツ・ポイント

お好きなアレンジで! めんつゆで漬け込んでも美味しいし、醤油と一緒にお刺身に付けて食べても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

drmchico
drmchico @cook_40303837
に公開
いつも目分量で測ったこと無いです。。すみません。
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