5分で簡単!カリカリ厚揚げの梅ねぎソース

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【厚揚げ】を使った簡単おつまみです♪
梅×長ねぎのソースがめちゃめちゃおいしい✨

このレシピの生い立ち
厚揚げが冷蔵庫にあったので
おつまみにつくってみました✨

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材料

2人分
  1. 厚揚げ(木綿) 1枚(220g)
  2. (a)
  3. みりん・醤油 各大さじ1
  4. 梅肉 (梅干し)2個分
  5. 長ねぎ(みじん切り) 10cm分
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げをペーパータオルで軽く押さえ6等分に切る。
    グリルで焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    耐熱容器に(a)を混ぜ合わせ
    ラップなしで600w40秒加熱する。

  3. 3

    お皿に厚揚げを盛り、②をかけて完成

コツ・ポイント

✔(a)には【みりん】が入ってるので
【煮きり】をします。
上品な甘味・コクがでます

✔電子レンジ500wの場合は50秒

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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