餃子専門店の人に聞いたレシピ(^○^)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

知り合いの餃子専門店の人から聞いたレシピですっ。
このレシピの生い立ち
聞いたレシピですっ。味つけは、適当でした(笑)昆布茶かぁ。私も、入れてるよって笑ったよ。強火がいいみたい。

餃子専門店の人に聞いたレシピ(^○^)

知り合いの餃子専門店の人から聞いたレシピですっ。
このレシピの生い立ち
聞いたレシピですっ。味つけは、適当でした(笑)昆布茶かぁ。私も、入れてるよって笑ったよ。強火がいいみたい。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2/1個
  2. ニラネギ ニラ2束ネギ1束
  3. 大葉 15枚
  4. 豚ミンチ 中1パック
  5. 塩こしょう、ガラスープ 適量
  6. 醤油、胡麻油、昆布 適量
  7. とき卵 1個

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにして塩って水を切ります。にら、ネギも大葉もみじん切りに。

  2. 2

    豚ミンチに味つけしてかなり混ぜ混ぜします。しばらく常温でおきます。

  3. 3

    キャベツ、ニラ、大葉、調味料入れてさらに混ぜ混ぜします。包みます。

  4. 4

    強火で焼きます。水は、上からバサーとっ。ずっと強火です。出来上がりです。

コツ・ポイント

適量がいいみたい(笑)なんで?あかんやろっ!ってガッツリ笑ったよ(。>д<)!Σ(‾□‾‾;)

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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