ホモソーセージのアヒージョ

(株)丸善 @cook_40297159
作り方
- 1
今回は、「ホモソーセージ80g3本束」を使います。
- 2
ホモソーセージは輪切り、ニンニクは薄くスライスする。
- 3
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、具材を並べる。
- 4
弱火で15分程加熱する。
- 5
火を止め、塩を適量振りかける。
コツ・ポイント
※オリーブオイルは強火で加熱すると発煙し、風味が落ちてしまうので弱火でじっくり煮込んでください。
【簡単栄養ポイント】
旬の野菜など、様々な具材を取り入れることで栄養バランスも取りやすいです。
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