大豆ミートのレタス包み

HAREL @cook_40054656
辛くしないで、お子様もOKな味付けにしました。レタスと一緒にたくさん食べてください。もちろん普通のミンチ肉を使ってもOK
このレシピの生い立ち
子供の頃、レタス包みよく食べていました。
大豆ミートのレタス包み
辛くしないで、お子様もOKな味付けにしました。レタスと一緒にたくさん食べてください。もちろん普通のミンチ肉を使ってもOK
このレシピの生い立ち
子供の頃、レタス包みよく食べていました。
作り方
- 1
材料を切っておきます。生姜、ニンニク、玉ねぎ、大豆のお肉、ザーサイ。
- 2
油、生姜、ニンニクを炒めます。
- 3
すぐに残りのザーサイ、玉ねぎを入れて炒めます。
- 4
ダイズのお肉(ミンチタイプ)を入れます。
- 5
日本酒、醤油、砂糖を入れます。
- 6
甜麺醤、香味ペースト、水も入れます。
- 7
少し煮詰めます。2分くらい。
- 8
ニラ投入。
- 9
こんな感じ。
- 10
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 11
最後にごま油を少し入れて完成!
コツ・ポイント
豆板醤が好きな方は、豆板醤を入れてもオッケー。
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