あんかけたっぷり かに玉
ハロハロ @cook_40071350
素早く作れるふわふわに美味しい一品。卵、カニカマがあればすぐに作れちゃう。めんつゆにすし酢でも作れます。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずがボリュームないなーと、冷蔵庫を見回し、卵とカニカマとあんかけたっぷりでボリュームアップ！
あんかけたっぷり かに玉
素早く作れるふわふわに美味しい一品。卵、カニカマがあればすぐに作れちゃう。めんつゆにすし酢でも作れます。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずがボリュームないなーと、冷蔵庫を見回し、卵とカニカマとあんかけたっぷりでボリュームアップ！
作り方
- 1
卵を割ほぐし、フライパンを温める。
- 2
油をしき、卵を入れる。じゅわっと音がするくらいが理想的！
- 3
菜箸をゆっくり角から真ん中へ、角から真ん中へと折り返し、頃合いを見てお皿にいれ、卵は完成。
- 4
フライパンにつゆの素、水、砂糖、酢を煮立たせ、割いたカニカマを入れる。水溶き片栗粉で餡を作る。3にかけて出来上がり。
- 5
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2022.6.17 - 6
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- 7
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コツ・ポイント
卵はやや半熟くらいに仕上げ、あっつあつの餡をかけて。
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