鶏肉の塩レモン炒め＆レタスサラダ
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉を塩・胡椒でササッと炒め、レモン汁をからめて仕上げます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉+レタスのサラダ風レシピ。
バリエーションは…
●鶏肉塩胡椒焼き＆レタスのマヨネーズサラダ
→レシピID : 18292597
●シンプル☆鶏肉の塩焼き＆レタスサラダ添え
→レシピID : 18809319
鶏肉の塩レモン炒め＆レタスサラダ
鶏肉を塩・胡椒でササッと炒め、レモン汁をからめて仕上げます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉+レタスのサラダ風レシピ。
バリエーションは…
●鶏肉塩胡椒焼き＆レタスのマヨネーズサラダ
→レシピID : 18292597
●シンプル☆鶏肉の塩焼き＆レタスサラダ添え
→レシピID : 18809319
作り方
- 1
□レタスは水洗いし、一口大に切り分ける。
□レタスを盛り、下味ドレッシングをかける。
□鶏肉を一口大に切る。 -
- 2
□フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。
●鶏肉を入れ,砂糖・塩をかける。
●フタをし、約３分蒸し焼きにする。 -
- 3
●焼面を変え、白ワイン、白だし、胡椒を加える。
●フタをし、約3分蒸し焼きにする。
●レモン汁を加え、混ぜる。 -
- 4
●サラダにのせる。
●パセリ(乾燥)をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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