ニセアカシアのドライハーブティーの作り方
セイゴフッコスズキ @cook_40342543
前回出した「ニセアカシアのフレッシュハーブティー」の続き「ニセアカシアのドライハーブティー」です さらに香りが立ちます♪
このレシピの生い立ち
前回の続きでフレッシュ→ドライです
ニセアカシアのドライハーブティーの作り方
前回出した「ニセアカシアのフレッシュハーブティー」の続き「ニセアカシアのドライハーブティー」です さらに香りが立ちます♪
このレシピの生い立ち
前回の続きでフレッシュ→ドライです
作り方
- 1
ニセアカシアの花を取りましょう
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- 2
今回は「花」を使います、芯を持ってもう一つの手で下にスライドさせると
気持ちよくぼろっと取れます -
- 3
時間短縮で電子レンジを使おうとしたのですが、今回は天日干しにします
- 4
夏は快晴の3日ほど。曇っていれば×
(春) 雨は× - 5
茶らしくカラカラになったら、ティーバックに入れて、100度のお湯に
セイロンティーバックとニセアカシアティーバックを入れ - 6
蒸らし5分で完成
コツ・ポイント
ニセアカシアの子房を傷つけないこと
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