ヒラメの卵の甘辛煮

インチキ由美ちゃん
インチキ由美ちゃん @cook_40044127

主人がヒラメを釣ってきました。
卵があったので甘辛く煮てみました。
このレシピの生い立ち
主人が釣ったヒラメに卵があったので、魚の煮つけと同じ分量で煮てみました。

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材料

  1. ヒラメの卵 1匹分
  2. しょうゆ 50cc
  3. 50cc
  4. みりん 50cc
  5. 50cc
  6. 砂糖 大さじ1弱
  7. 生姜(チューブ) 5cmくらい

作り方

  1. 1

    卵を取り出し
    流水で良く洗い
    水気を拭き取ります。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ、沸騰したら
    卵を入れて、アルミホイルの落し蓋をします。中火で5分位煮ます。

  3. 3

    器に盛り付けて
    出来上がり♪

コツ・ポイント

落し蓋はアルミホイルで
簡単にしました。
ちょっぴり甘めですので
お砂糖はお好みで。

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レシピ作者

インチキ由美ちゃん
に公開
食べることも作ることも大好きです。インチキ料理が得意です。
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