豚肉ハムチー炒めボリューム満点コク深い
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
普通の炒め物にロースハムとシュレッドチーズを加えるだけでボリュームとコクがグレードアップ！とても簡単なうえおいしい！
このレシピの生い立ち
豚ロース肉、生ハム、チーズで作るサルティンボッカというイタリア料理をヒントに炒め物を作りました。
子どもから高齢の父母までに人気でした。
ハムとチーズに塩分があるので塩は少な目に振ります。
豚肉ハムチー炒めボリューム満点コク深い
普通の炒め物にロースハムとシュレッドチーズを加えるだけでボリュームとコクがグレードアップ！とても簡単なうえおいしい！
このレシピの生い立ち
豚ロース肉、生ハム、チーズで作るサルティンボッカというイタリア料理をヒントに炒め物を作りました。
子どもから高齢の父母までに人気でした。
ハムとチーズに塩分があるので塩は少な目に振ります。
作り方
- 1
オリーブオイル、みじん切りにしたニンニクをフライパンに入れてから火をつけて香りを出します。
- 2
ピーマン、四角く切ったハム、豚肉の順にフライパンに入れて火が通るまで炒め、塩コショウで味付けします。
-
- 3
最後にチーズを上に載せてフタをして弱火で加熱し溶けたら完成。フライ返しで下から持ち上げてそのままお皿につけましょう。
-
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように、まだ白いうちにピーマンとハムを入れます。
ハムは普通のスライスでOKです。
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