お子様も大好き！ひとくちサーモンフライ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
刺身用を使うことで
骨も皮も無いからお子様も食べやすく、
ひとくちサイズだから見た目も可愛い♪
このレシピの生い立ち
お刺身用サーモンが半額で手に入ったので作ってみました♪
お子様も大好き！ひとくちサーモンフライ
刺身用を使うことで
骨も皮も無いからお子様も食べやすく、
ひとくちサイズだから見た目も可愛い♪
このレシピの生い立ち
お刺身用サーモンが半額で手に入ったので作ってみました♪
作り方
- 1
サーモンは3cm角に切る。
-
- 2
ボウルに(a)を混ぜ合わせる。
バットにパン粉・粉チーズを入れて、パン粉を手のひらでこすりながら細かくする。 -
- 3
サーモンを(a)にくぐらせ、パン粉をまぶして軽く握り、パン粉をしっかりつける。
-
- 4
フライパンにサラダ油を１cmそそぎ、170°に熱する。
③を入れ、カリッとするまで4～5分ほど揚げ、油をしっかりきる。 -
- 5
【代用食材】
サーモンフライ⇒鮭の切り身
コツ・ポイント
◎片手で(a)をつけて、もう片手でパン粉をまぶすと１度につけることができます。
◎パン粉は細かくすることで、
しっかりついてカリッと仕上がります。
◎パン粉をまぶしたら軽くにぎって
パン粉をしっかりつけます。
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お刺身用サーモンで◎簡単サーモンフライ★ お刺身用サーモンで◎簡単サーモンフライ★
お刺身用サーモンが残ったら、サーモンフライにぜひ！小さめサイズ＆簡単に出来るので、お弁当のおかずにピッタリです(^^♪
★ま～さん★ -
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♡チーズ in！サーモンフライ♡ ♡チーズ in！サーモンフライ♡
夜ご飯のおかずやお弁当にピッタリ！チーズとろ～りサーモンのサンドフライ！子供のご飯にピッタリ！冷凍すれば朝チンするだけ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20790857
