南瓜と豆苗のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と豆苗をあわせてナムルにしました♪ビタミンEが沢山とれます♪
このレシピの生い立ち
豆苗も南瓜もビタミンEがたっぷりです!体を温めてくれるので女性には嬉しいです♪

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材料

2人分
  1. 南瓜 150g
  2. 豆苗 1/2袋
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/4(1g)
  6. ●醤油 小さじ1/4
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜は、5㎜幅の一口サイズに切ります。レンジに2分かけます。

  2. 2

    豆苗は根元を切って、長さを半分に切ります。レンジに1分かけます。

  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをかけて600wのレンジに20秒かけます。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。豆苗は水気を絞ります。南瓜とあわせます。

  5. 5

    ●印を加えて混ぜます。

  6. 6

    出来立ても冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

レンジにかける時間は目安です。
ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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