志学のおだしdeおだしスープ

水に志学のおだしを入れ火にかけ、沸騰したら2～3分煮出す。

鶏肉は食べやすい大きさに切り分け、ピーマン、人参は細切りにしておく。

①に鶏肉を加え火が通ったら、ピーマンと人参を加える。灰汁が出るので取り除く。

全体に火が通ったら、塩コショウと砂糖を加え味をととのえる。