簡単☆丸美屋の極ウマ麻婆豆腐
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
丸美屋の麻婆豆腐の素を使って、いつもよりワンランクアップした麻婆豆腐にっ！
一手間くわえた極ウマ麻婆豆腐です
このレシピの生い立ち
ずーっと棚に眠っていた、麻婆豆腐の素を使ってみました
簡単☆丸美屋の極ウマ麻婆豆腐
丸美屋の麻婆豆腐の素を使って、いつもよりワンランクアップした麻婆豆腐にっ！
一手間くわえた極ウマ麻婆豆腐です
このレシピの生い立ち
ずーっと棚に眠っていた、麻婆豆腐の素を使ってみました
作り方
- 1
ネギをみじん切りにします
お豆腐は、絹ごしでも、木綿でもOK！クッキングペーパーに包んでおきます - 2
フライパンに、油(大さじ1)、生姜とニンニクのすり下ろし(小さじ1づつ)、ネギを半量入れ、火をつけます(中火)
- 3
いい香りがしてきたら、豚ひき肉を入れ3分ほどそのままに…3分後ヘラで豚肉がほぐれるよう混ぜ合わせます
- 4
豚ひき肉に火が入ったら、丸美屋のタレと150mlのお水を入れます
同時に、水切りしたお豆腐も入れます - 5
お豆腐は、手やヘラで崩してもいいですし、四角く切って入れてもどちらでも大丈夫です
- 6
5分ほど、煮詰めたら残りのネギのみじん切りとラー油、山椒をお好きなだけかけて完成っっ
※トロミ粉は、使いませんでした
コツ・ポイント
一手間加えるだけで、丸美屋の麻婆豆腐がいつも以上に美味しくなります
山椒をかけるので、ピリッとした本格的な味に…
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