豚バラとニラと竹の子の中華炒め
瑚ちゃん @cook_40317087
レシピ本の青椒肉絲を参考に、味付けしっかりめの中華炒めを豚バラとニラで作りました♪
このレシピの生い立ち
レシピ本の青椒肉絲は牛肉、ピーマンだったのを、豚バラとニラで自分が作りやすいようにアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさに切って☆をもみこみ5分おく。
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- 2
ニラは３cmの長さに切る。
舞茸はさいておく。
竹の子は洗って水気を切っておく。
◎は合わせておく。
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- 3
フライパンに●を入れて熱したら豚バラを色が変わるまで炒める。
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- 4
舞茸、竹の子を入れてしんなりするまで炒めたらニラも追加して炒める。
◎を入れて全体に馴染むまで炒め合わせたら完成です♪
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コツ・ポイント
辛さはお好みで豆板醤の量を加減して下さい。
最後に味見して足りない場合は味塩コショウで調節してください。
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