優しい味の簡単ミートボール煮
ミドリのカエル @cook_40344635
冷凍庫にあったシンプルな鶏肉ミートボールで、楽にすぐにできるおかず。
このレシピの生い立ち
簡単なおかずを思いつきで作りました。家族に意外に好評だったので覚書に。
優しい味の簡単ミートボール煮
冷凍庫にあったシンプルな鶏肉ミートボールで、楽にすぐにできるおかず。
このレシピの生い立ち
簡単なおかずを思いつきで作りました。家族に意外に好評だったので覚書に。
作り方
- 1
みつせのミートボールをいつもストックしています。
ニンジンは細切り、キャベツはざく切りに。ブロッコリーは小房にわける。 -
- 2
底のあるフライパンに300ccくらいの水を沸騰させ、沸騰したらミートボール、ニンジン、キャベツ、コンソメをいれ蓋をする。
- 3
再びぐつぐつしてきたら、ブロッコリーを加えて蓋をする。
- 4
塩コショウで味を整える。塩分を意識する場合、粗挽きコショウを入れるのがオススメ。
- 5
大さじ一の片栗粉を倍量の水でとき、回し入れ、全体の水分がなくなってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
タレなどついていないミートボールで。勿論鶏ミンチでふんわりとお家でミートボールを作っても。
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