【米粉】米＊米グラノーラ
農林水産省 @cook_40053737
よりサクサクとした食感のお米グラノーラです！牛乳をかけたらい、アイスクリームに混ぜても合います。（農林水産省）
このレシピの生い立ち
このレシピは、日本米粉協会が考案したレシピです。日本米粉協会についてはこちらをご覧ください。http://www.komeko.org/
【米粉】米＊米グラノーラ
よりサクサクとした食感のお米グラノーラです！牛乳をかけたらい、アイスクリームに混ぜても合います。（農林水産省）
このレシピの生い立ち
このレシピは、日本米粉協会が考案したレシピです。日本米粉協会についてはこちらをご覧ください。http://www.komeko.org/
作り方
- 1
ボウルにＡを入れて混ぜる。鍋にＢを入れて火にかけ溶かす。
- 2
ＡにＢを混ぜ、天板に平らに広げてオーブン160～170℃で20分程度焼く。途中2～3回出してパラパラになるよう混ぜる。
- 3
ナッツ類に焼き色がつき、パラパラになればオーブンから出して冷ます。
- 4
粗熱をとり、ドライフルーツミックス、かぼちゃの種を混ぜる。
コツ・ポイント
焼き米等に米粉をまぶすことで水分蒸発を均一にし、硬くなるのを抑えています。
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