味噌のコク!鮭のちゃんちゃん焼き

苺とメロン @cook_40343042
鮭もアレンジで違った美味しさがたくさんあります。味噌のコクがでて美味しいです*
このレシピの生い立ち
鮭の代わり映えメニューが欲しくて。
作り方
- 1
フライパンに油をしき、鮭に軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 2
★をあらかじめボールなどで混ぜ合わせる。
- 3
片面焼けたら、ひっくり返し鮭の上に野菜をかぶせるように入れ、★を加えて約5分蒸し焼きにする。
- 4
最後にバターを加え、軽く混ぜ合わせ、水分が少し飛ぶように3分程炒める。
- 5
お皿に盛り付け完成!
コツ・ポイント
野菜はお好みでアレンジできます!
味噌のコクがでて、美味しいです。
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鮭のちゃんちゃん焼き
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