作り方
- 1
人参、玉ねぎ、椎茸、ニンニクはみじん切りに。今回はこちらの大豆ミート使用します。
- 2
1のニンニクをオリーブオイル熱したフライパンで香り出るまで炒める
- 3
2に1のニンニク以外を炒める
- 4
3に大豆ミート入れ炒める
- 5
4に油回ったら酒、コンソメの素、ケチャップ、ウスターソース、塩胡椒、クミン、カルダモン、ターメリック、コリアンダー入れる
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