大豆ミートのキーマカレー

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

大豆ミートのキーマドライカレー
このレシピの生い立ち
子供ご飯に

大豆ミートのキーマカレー

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材料

3人分
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 椎茸 3枚
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 大豆ミート 250g
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. コンソメの素 小さじ2
  10. ケチャップ 大さじ3
  11. ウスターソース 大さじ3
  12. クミン 5振り
  13. カルダモン 小さじ1
  14. コリアンダー 小さじ2
  15. ターメリック 大さじ1
  16. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、椎茸、ニンニクはみじん切りに。今回はこちらの大豆ミート使用します。

  2. 2

    1のニンニクをオリーブオイル熱したフライパンで香り出るまで炒める

  3. 3

    2に1のニンニク以外を炒める

  4. 4

    3に大豆ミート入れ炒める

  5. 5

    4に油回ったら酒、コンソメの素、ケチャップ、ウスターソース、塩胡椒、クミン、カルダモン、ターメリック、コリアンダー入れる

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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